Huile de CBD Les boissons infestées de mauvaises herbes sont-elles l'avenir?

Huile de CBD Les boissons infestées de mauvaises herbes sont-elles l'avenir?

november 10, 2019 0 Door admin

Huile de CBD

La bière et le vin cannabiques frappent l’happy hour.

Huile de CBD

Crédit d’image: CasarsaGuru | Getty Images

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Le fait de prendre de la hauteur peut inspirer les idées d’affaires les plus époustouflantes – sans pour autant qu’elles voient la lumière du jour. Mais Lagunitas Brewing Company, une filiale de Heineken International, en a pris un et l’a emporté. Le maître-brasseur de Lagunitas, Jeremy Marshall, faisait froid dans le dos il y a quelques années avec l’équipe de CannaCraft, un cultivateur de cannabis et un producteur de cannabis du comté de Sonoma, en Californie, distributeur . «C’était comme si des amis traînaient dans une pièce en fumant weed , jibber- jabber, dit Marshall. “Il n’y avait pas de costumes. Aucune prévision. Nous ne pensions pas à la part de marché. C’était très organique. ”L’idée? Une bière de cannabis, maintenant vendue dans les dispensaires de Californie et du Colorado, appelée Houblon Hi-Fi .

Lorsque la plupart des gens pensent à la marijuana, ils imaginent un joint ou un vape . Mais il est temps de commencer à imaginer un verre de bière ambrée ou blanche pétillante. Les boissons ne sont pas des boissons alcoolisées, mais elles vont comme ça, et vous obtenez vraiment un buzz. Parce que les réglementations fédérales mélangent alcool et THC dans la même boisson, les marques de bière et de vin établies ont commencé à s’associer à des sociétés de marijuana. Ils misent sur l’idée que les boissons au cannabis sans alcool feront sensation sur le marché, notamment avec la légalisation. Les petits entrepreneurs se joignent à eux.

Le partenariat entre Lagunitas et CannaCraft, dont les équipes ont été introduites en 2017 par les responsables de leurs événements respectifs, semblait être une évidence. Avec une longue histoire de plaidoyer en faveur du cannabis, Lagunitas est connue pour avoir commencé des soirées brassicoles à 4h20 et avoir été obligée de renommer une bière appelée Kronik, parce que c’était un signe de tête trop proche d’une substance illégale. (Ils l’ont renommée censurée. Censored.) «C’était juste une rencontre entre deux sociétés aux cultures très similaires», déclare Tracey Mason, responsable de la stratégie et de l’innovation chez CannaCraft.

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Le jour où les deux sociétés ont eu l’idée de la Hi-Fi, c’était trop tôt pour la bière. Elles buvaient donc toutes Hoppy Refresher, le nouvel alcool non alcoolisé de Lagunitas. , Eau gazeuse ressemblant à IPA. Après avoir déjà expérimenté des terpènes de cannabis, les partenaires ont réfléchi: “Pourquoi ne pas simplement infuser de l’eau?” Ils développeraient ensuite deux variétés de houblon Hi-Fi: l’une avec 10 milligrammes de THC et pas de CBD, l’autre avec cinq milligrammes de THC et de CBD. Mais ce n’était pas si facile. Les cannabinoïdes n’aiment pas coller à l’eau et la saveur est délicate. Il y a eu beaucoup d’essais de prototypes. “Avant de partir, vous choisissiez la direction que vous alliez cracher afin de ne pas pulvériser le visage de quelqu’un”, explique Marshall. «Nous avons goûté beaucoup de choses dégoûtantes en cours de route. Une version me rappelait le gargarisme du vieux saumon. “

Mais finalement, ils ont bien compris. «C’était instantané», se souvient-il. «Le cerveau des hommes des cavernes a dit: Oh! Je vais terminer celle-ci.

Huile de CBD

Crédit d’image: Bloomberg | Getty Images

Huile de CBD Un bar bondé

Heineken n’est pas le seul géant de la bière à patauger dans les eaux vives et houblonnées. Constellation Brands, la société mère de Corona, a investi 4 milliards de dollars l’an dernier dans Canopy Growth pour développer des boissons et d’autres produits à base de terrine. En décembre, Anheuser-Busch InBev, la multinationale brasseuse réputée pour Budweiser, s’est associée à Tilray pour rechercher des boissons au cannabis non alcoolisées au Canada, un contrat de 100 millions de dollars. Entre-temps, de petites startups commercialisent déjà des produits, tels que les toniques à base de sativa de Tinley Beverage Co. et la bière au cannabis de la Ceria Brewing Company.

Ne pas être en reste, le vignoble House of Saka de Napa Valley fait un vin infusé de THC et de CBD – un rosé tranquille et pétillant. Chaque verre contient une microdose de cinq milligrammes de THC.

Malgré toute l’activité, il reste encore quelques ralentissements. Les régulateurs sont toujours en train de déterminer ce qu’il faut autoriser avec de telles boissons: les ingrédients qu’ils peuvent contenir et leur mode de vente. Une grande question: la légalisation fédérale signifierait-elle que ces nouvelles boissons pourraient être offertes dans les bars et restaurants aux côtés de leurs cousins ​​alcooliques? “La consommation sur site est un défi”, déclare Jamie Schau, gestionnaire de portefeuille international chez Brightfield Group, l’un des principaux cabinets américains d’études de marché sur le cannabis. “Surtout pour THC, cela va être un gros obstacle à franchir, car l’industrie du cannabis est encore mal stigmatisée.”

Mais, dans l’ensemble, Schau voit également un grand potentiel. «Ce marché a beaucoup de marge pour remplacer l’alcool dans une certaine mesure», déclare-t-elle.

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Huile de CBD Jouer au long jeu

Au point de Schau, une nouvelle étude suggère que beaucoup d’Américains seraient peut-être prêts à passer de l’alcool au pot. En analysant le comportement en ligne, des scientifiques de l’Université de Syracuse et de l’Université de Géorgie ont découvert qu’après la légalisation de la marijuana par les États, la recherche d’alcool chutait de 11%, tandis que celle de marijuana augmentait de 17%. Les données du marché suggèrent également que les membres de la génération Z boivent jusqu’à 20% de moins que les millennials. «Je pense sincèrement que les réactions contre les produits pharmaceutiques, contre le gros alcool, même contre le tabac, sont importantes», a déclaré Schau. “Quand vous pouvez mettre quelque chose comme [des boissons infusées au cannabis] dans une situation sociale et que vous l’appelez tout à fait naturel, à base de plantes et non addictif tout en obtenant le même effet [que l’alcool], vous pouvez imaginer à quel point c’est séduisant.”

Mason de CannaCraft, venu au cannabis après près de 30 ans d’expérience dans l’industrie du vin et des spiritueux, note que ces nouvelles boissons sont tout aussi acceptables que le partage d’une bouteille de vin ou d’un paquet de six – et de cette manière, ils feront plus pour introduire la marijuana dans le grand public que les vapes ne le pourraient jamais. Priestley Pring, directeur du marketing pour Rebel Coast, un vin infusé de mauvaises herbes, acquiesce. «Notre vin conviendrait parfaitement dans les bars et les restaurants», dit-il. “Les boissons au cannabis sont définitivement la voie de l’avenir.”

Marshall de Lagunitas s’apprête à le faire. Il est philosophique quant à la concurrence sur le marché qu’il voit sur le point d’exploser. «Vous espérez que lorsque la poussière sera retombée, c’est à vous que les gens reviendront», explique-t-il. «Mais tout cela fait partie d’un bon esprit d’entreprise. Je dis apportez-le. “


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